El café es considerado el producto de mayor exportación de Colombia, es el primer exportador de café suave, este se reconoce a nivel mundial por su textura, por su olor, color y aroma. Sus productos finales son el café tostado, el café molido y el café soluble y además es utilizado por las industrias de confites, gaseosas, medicamentos y cosméticos, entre otros. Este producto, es exportado a países como Estados unidos, Japón, Suecia, España, y a 32 paises mas del mundo. El café ha venido teniendo una gran representación a nivel mundial, en los ultimos años a través de las tiendas de Juan Valdéz.
Casi la totalidad de la producción mundial de café es obtenida en zonas tropicales, principalmente en los departamentos de Antioquia, Risaralda, Quindío, sin embargo han escogido a Caldas como el departamento que produce el mejor cafe de Colombia. En muchos casos la exportación de café constituye parte importante de los ingresos del país aportando al PIB agricola el 22%; su producción es un gran generador de empleo, y las personas que dependen aproximadamente de este producto son 2'500.000.
Casi la totalidad de la producción mundial de café es obtenida en zonas tropicales, principalmente en los departamentos de Antioquia, Risaralda, Quindío, sin embargo han escogido a Caldas como el departamento que produce el mejor cafe de Colombia. En muchos casos la exportación de café constituye parte importante de los ingresos del país aportando al PIB agricola el 22%; su producción es un gran generador de empleo, y las personas que dependen aproximadamente de este producto son 2'500.000.
Como consecuencia de las lluvias, que se ido presentando por el fenomeno metereologico de La Niña, que han generado emergencias en la mayor parte de Colombia, los agricultores han tenido graves perdidas en sus cultivos de café, y la producción se a visto muy afectada, el costo del cafe ha tenido una gran alza, considerandose como la segunda cotización mas alta del café Colombiano desde Abril de 1977, por la caida de la oferta ante una creciente demanda.
Pero no todo anda tan bien, desde el año 2010 el Presidente de la Federación Nacional de Cafeteros ordenó que todo grano producido en nuestro país fuera exportado, es decir, aunque las exportaciones han tenido un gran nivel, todo el café que consumimos en nuestro país es importado, pese a esta situacion los miembros de la FNC dicen que si alguna empresa colombiana esta dispuesta a comprarles el café al precio que lo venden en el exterior, estan dispuestos a venderlo en el País... Nos vemos en una situación critica ya que probablemente ni saboreamos el buen sabor de nuestro propio café, producido en nuestro País.
BOGOTA, COLOMBIA (11/MAR/2011).-La exportaciones de café de Colombia desde el principal puerto del país sudamericano sobre el Océano Pacífico no se han visto afectadas por una alerta de tsunami después de un fuerte terremoto en Japón, informó el viernes una portavoz de la Federación Nacional de Cafeteros.
ResponderEliminarAlrededor de un 50 por ciento de las exportaciones de café de Colombia se envían desde el puerto de Buenaventura, el más importante de este país sudamericano sobre el Pacífico.
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El precio de la libra del café suave colombiano, alcanzó un precio de 3,3207 dólares por libra, informó la Organización Internacional del Café (OIC). La cifra es la más alta de la historia del comercio mundial del grano, la escasez del café colombiano en el mercado mundial presionó hasta llegar al récord de abril de 1977.
ResponderEliminarhttp://www.portafolio.co/economia/cafe-us-332-mayor-precio-la-historia